Quinoa-Pfanne mit Linsen (vegan)
Zutaten für 2 Personen: 200 g Rotes Quinoa 200 g Belugalinsen 75 g Sojaschnetzel 150 ml Gemüsebrühe 300 g Mini-Rispentomaten 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen Pflanzenöl 3 EL Sojasauce Salz Pfeffer...
View ArticleWeißes Chili sin Carne
Zutaten für 2 Personen: 200 g weißes Quinoa 500 g Blumenkohl (TK-Produkt) 75 g Sojaschnetzel 150 ml Gemüsebrühe 1 Dose weiße Bohnen 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen Pflanzenöl Chiliflocken Salz Pfeffer...
View ArticleQuinoa mit Linsen und Bohnen
Zutaten für 2 Personen: 150 g Quinoa 150 g rote Linsen Gemüsebrühe 1 Dose weiße Bohnen 1 Dose schwarze Bohnen 200 g Champignons 1 rote Paprika 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Pflanzenöl 1 Dose stückige...
View ArticleQuinoa Salat mit Gurke und Tomate
Zutaten für 2 Personen: 200 g Quinoa 1 Salatgurke (Bio) 250 g Kirschtomaten 2 Schalotten 1 Zitrone 1 EL Sojasauce 2 TL flüssiger Honig 3 EL Olivenöl Salz Pfeffer Koriander (gemahlen) Zubereitung: Das...
View ArticleQuinoa-Risotto mit Pilzen
Zutaten für 2 Personen: 200 g Quinoa 100 g Risottoreis 250 g Pilze (nach Wahl) 300 g Broccoli (TK-Produkt) 75 g Erbsen (TK-Produkt) 1 Schalotte Pflanzenöl 800 ml Gemüsebrühe Salz Pfeffer Zubereitung:...
View ArticleQuinoa-Brokkoli-Pfanne
Zutaten für 2 Personen: 250 g Quinoa 500 g Brokkoli (TK-Produkt) 1 rote Paprika 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Dose Kichererbsen Rapsöl Salz Pfeffer 2 EL Ajvar Zubereitung: Den gefrorenen Brokkoli...
View ArticleQuinoa-Kartoffel-Auflauf
Zutaten für 2 Personen: 200 g Quinoa ½ Liter Gemüsebrühe 500 g Pellkartoffeln 300 g Broccoli (TK-Produkt) 1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe Olivenöl 250 ml Hafersahne 1 Ei Salz Pfeffer Muskat 100 g...
View ArticleQuinoa-Champignon-Pfanne
Zutaten für 2 Personen: 250 g Quinoa 500 ml Gemüsebrühe 500 g braune Champignons 2 Knoblauchzehen Olivenöl 1 TL Thymian (getrocknet) Salz Pfeffer gehackte Petersilie (TK-Produkt) Zubereitung: Die...
View ArticleQuinoa-Spinat-Bratlinge
Zutaten: 250 g Quinoa 250 g Spinat (TK-Produkt) 200 g Schafskäse 2 Eier 75 g Semmelbrösel Salz Pfeffer Paprikapulver Öl zum Braten Zubereitung: Den gefrorenen Spinat vor der Zubereitung auftauen. Das...
View ArticleQuinoa-Bratlinge (vegan)
Zutaten: 200 g Quinoa 1 Zucchini 1 Karotte 2-3 Lauchzwiebeln 3 EL Sonnenblumenkerne 3 EL Kartoffelstärke Semmelbrösel 1 TL Currypulver Salz Pfeffer Öl zum Braten Zubereitung: Die Quinoa in leicht...
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